Жасминовий чай представлений у багатьох сортах, в основному класифікованих за зовнішнім виглядом, походженням і способом обробки. Поширені сорти жасминового чаю включають:
1. Волосся жасминового дракона: виготовляється з ніжного листя зеленого чаю, зібраного перед фестивалем Цінмін (один бутон і один лист) і свіжих квітів жасмину, оброблених вісім разів. Сухий чай має помітні білі кінчики, а після заварювання має насичений аромат і сильний квітковий аромат.
2. Jasmine Silver Needle: виготовляється в основному з сорту білої срібної голки смажених бруньок зеленого чаю, він може похвалитися збалансованим квітковим і чайним ароматом, чудовим відчуттям у роті та освіжаючим солодким смаком.
3. Жасминові драконові перли: під час виробництва квіти жасмину та листя чаю вручну-сплітаються в маленькі кульки. Чай має блідо-жовтий-яскравий колір і насичений аромат.
4. Запашний равлик жасмину: Чайне листя складається з одного бутона та двох листочків, закручених у формі равлика. Після заварювання чайне листя повільно розгортається, відкриваючи яскравий, маслянистий колір і чистий, запашний аромат.
